粽子要煮多久才可以熟
1. 按粽子类型区分
新鲜甜粽（蜜枣、豆沙等）：普通锅煮40-60分钟即可熟透。
新鲜肉粽/大粽：普通锅需60-120分钟，确保肉类、豆类完全煮透无硬芯。
冷冻粽子：无需解冻直接冷水下锅，甜粽煮60分钟，肉粽煮90分钟，避免夹生。
2. 按烹饪工具区分
普通锅：保持水沸腾且完全没过粽子，小粽煮40-60分钟，紧实的大肉粽煮90-120分钟。
高压锅：上汽后转中小火，20-30分钟就能煮好，能大幅缩短时长。
3. 熟透判断方法
用筷子插入粽子中心，能轻松插入、拔出时没有硬芯感，就说明粽子完全煮透了。
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